『オーベルジュ』ってどんなもの？。

オーベルジュ（Auberge）とは、フランス語でレストランと宿泊場所を兼ねた施設を指します。

一般的に地方や郊外にある宿泊施設を備えたレストランのことで、料理を楽しむことを滞在のメインとしており、その土地ならではの食材を使用した本格的な料理が最大の魅力です。

ホテルのように宿泊環境に重点を置くサービスではなく、食事をした場所で泊ることもできるという感覚で利用される方が多いですね。

「忙しい日常から距離を置いて家族や仲間とゆっくりと余暇を満喫したい。」というご希望のお客様におすすめさせていただいております。
もちろん宿泊しないで食事のみ利用することも可能で、レストラン感覚で使用することもできます。

発祥はフランスで、フレンチやイタリアンなど洋食中心でしたが、近年ではフレンチにこだわらず、和食のオーベルジュも増えています。

旅行会社で『オルベージュ』は無い！とお思いの方が多いかと思いますがそんなことはありません！

摂陽観光では、お客様のご希望を十分お聞きした上でワンランク上のご旅行をご提案させていただいております。

例えば…
1日目は食事＆ご宿泊はオルベージュレストラン。
2日目はパワースポット巡りやショッピング、アクティビティーに富んだ体験など。

お客様にピッタリのプランをご提案させていただいております。
安心してご相談ください！

奈良最古の醤油蔵元「マルト醤油」

地元の原材料でつくった醤油を、季節の野菜と掛け合わせ、
地域の食材を丸ごと醸して、料理に！
奈良県最古の醤油蔵で美味しいお料理に舌鼓…

NIPPONIA 田原本 マルト醤油

 

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NIPPONIA 田原本 マルト醤油 - 奈良最古の醤油蔵に泊まる

https://maruto-shoyu.co.jp

1689年に創業した『マルト醤油蔵元』

レストラン「SOWER」（滋賀県）

奥琵琶湖にあるオーベルジュ・レストランSOWER（ソウアー）
「ここでしか食べられない料理」をコンセプトにした「湖北キュイジーヌ」
鳥のさえずりや自然の香り、都会にはない「非日常」を思う存分感じることができます。

SOWER

 

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SOWER

https://restaurantsower.com

レストラン「SOWER」では、世界レベルのレストランで研鑽を積んだ料理⻑コールマン・グリフィンによる、滋賀県・湖北地方の「風と土」を再解釈した料理を提供いたします。